腌腊叠加节日提振 猪价仍有上行动力

随着腌腊季开启，全国生猪出栏体重明显上扬。据卓创资讯统计，2020年12月中上旬生猪出栏均重在131.92公斤，环比上涨2.66%，同比微降0.58%。因大猪价格远高于标猪，出于对利润的追求，散户及中小场压栏意向增强。部分大场出于年底冲量考虑，出栏均重小降。

据期货日报记者了解，北方大猪多数外调南方。其中，东北好良杂猪掺杂东北民猪基因，大体重猪的质量高于同等体重的外三元，因此东北大猪外调比例最多，输入地为湖南、两广、江西、福建、贵州等地；山东本地消化较多，猪源多调往苏、浙、皖等周边省份；河南规模场较多，大猪多调往两湖、四川等地。

供应方面，生猪复产步伐持续推进，冬季北方各项疫情较前期严重，复产速度稍有减慢，但整体仍保持正增长。南方供应亦持续增加，规模场为年底冲量，12月中下旬出栏量或有提升。

需求方面，腌腊季最晚至12月底，且元旦对需求仍有一定提振，12月中下旬需求依旧向好。2021年1月开始，部分屠企备货春节，加之大厂出于深加工需求，屠宰开工率或继续提升。

后期供需皆有增加，其中12月中下旬两项增幅或差距不大。月底元旦提量，卓创资讯预计至12月底，生猪价格或高位振荡为主，月底仍有小幅反弹，2021年1月份需求提振幅度或大于供应增幅，预计国内生猪价格或小涨为主。