上周晚些时候，路透社报道称，“中国饲料生产商、养猪户和贸易商正在重塑全球粮食市场，因为他们在国内短缺的情况下搜寻全球粮食供应，导致当地玉米价格创下历史新高，预计将在2021年推高全球粮食通胀水平。 中国的购买量使其有望在本年度成为迄今为止最大的粮食买家，打破以往的购买量纪录，并明显告别中国在粮食市场上相对自给自足的历史。
市场专业人士表示，中国的采购，以及其它主要生产国出现的问题，推动了全球玉米、小麦和大麦价格上涨——未来几个月可能对依赖粮食的乳制品和肉类行业造成冲击。 自5月份以来，中国的粮食购买加速，原因是中国消耗了一度庞大的玉米库存，以及极端天气破坏了今年的玉米收成。 据两位分析师称，在新的市场年度，预计中国将进口1500万吨大麦和高粱。一位国有贸易商表示，预计2020-21年小麦进口量将达到900万吨，创历史新高。预计还会购买更多美国玉米。中国的巨大需求震撼着全球市场。
美国农业部在其11月世界农业供需估计报告中，预计2020/21年美国玉米期末库存为17.02亿蒲式耳，大豆期末库存为1.9亿蒲式耳。美国玉米收成145.07亿蒲式耳，大豆收成41.70亿蒲式耳。 中国和韩国不断增长的需求也给玉米的供需平衡表带来了压力。美国农业部将美国玉米出口预期上调3.25亿蒲式耳，至26.5亿蒲式耳。 美国农业部将2020/21年度中国玉米进口量预期从此前的700万吨上调至1,300万吨。 本月早些时候，美国农业部北京代表处的一份报告称，预计中国将进口2200万吨玉米，因为动物饲料需求激增，而台风和干旱导致国内供应吃紧。” 同样在上周，美国农业部的外国农业服务局（FAS）在其《谷物:世界市场和贸易报告》中指出，“中国在2020/21年（10 - 9月）的粗粮进口预计将更高，达到2014/15年的水平，当时由于国内市场价格强劲，进口激增。” 2020/21年度的上涨受到养猪业强劲复苏的支撑，这一直在推高饲料需求。中国国内市场玉米价格自2月份以来一直在上涨，10月份全国玉米均价约为每吨362美元，为2015年8月以来的最高水平。
FAS的最新资料指出，“更多的进口主要是由玉米驱动的。玉米进口激增部分基于中国海关统计数据和截至11月初的美国谷物检验数据，这表明，2020年进口将远远超过720万吨关税配额水平。没有公开声明表明，国家发改委已分配了额外配额。”
关于小麦，FAS表示，“2020/21年度中国小麦进口量为800万吨，预计将达到25年来的最高水平，因为国有贸易企业正在利用国外价格具有竞争力的供应，帮助提高国内库存。”
FAS称:“由于国内玉米市场的严重通货膨胀，对饲料小麦的需求激增。” | 
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