苹果期货大涨所为何？

　昨日除了苹果(9161, 651.00, 7.65%)期货主力2010合约没能封板，其余远月合约继续涨停。苹果期货缘何大涨？今年新季苹果坐果和生长情况如何？

　　据期货日报记者了解，近日，国内部分苹果产区如陕西富县等地出现了低温冻害，个别地方果园受灾严重，果农损失较大，导致短期内市场特别是部分投资者的投资行为出现较大改变，苹果期现货价格波幅加大。

　　期货日报记者与正在陕西、山东等地调研的投资者、机构及当地果商沟通后发现，陕西苹果出现冻害的区域呈线状、点状分布，同一地区的冻害程度也存在较大差别。分析人士认为，此次苹果冻害主要出现在我国陕西地区，对今年我国苹果总产量影响较小，部分地区已建议果农推迟疏果期，以便提高苹果最终坐果数量。

　　与此同时，近期上涨的期货价格，给山东等地拥有较多苹果库存的贸易商提供了套保机会，在出口无望、批发客商较少、市场对高价苹果接受能力差、消费仍有待恢复之际，部分集苹果种植、仓储、贸易于一体的苹果产业集团及贸易商等准备或正在开展苹果期货套保业务。

　　另外，据记者了解，当前国内苹果库存充足，草莓、早熟西瓜等替代品已开始上市，专业人士建议投资者不要盲目跟风。

　　陕西苹果冻害呈线状、点状分布，不同于2018年全区域性发生

　　“陕西部分地区苹果出现冻害已是不争的事实，个别地区进入4月以来已经出现了三次冻害：第一次是4月1日至2日，第二次是4月10日至12日，第三次是4月21日至24日，其中第三次冻害波及的地区及冻害程度相对前两次较广、较深。”中财期货郑州营业部总经理方红江告诉记者，但陕西苹果产区三次出现冻害均呈线状、点状分布，局部特征明显，和2018年清明前后大面积出现冻害完全不同。

　　据方红江介绍，4月27日，他与数位投资者组成的调研组从陕西蒲城出发，沿省道途经白水、洛川和富县，了解陕西苹果生长情况。因沿途均有大量果园出现，基本上是每行进一小时就会停下察看情况，每次均深入到果园中间地带察看坐果与冻害情况。

　　“冻害主要是霜冻害，基本上呈线状分布，是局部性，而非全域性的。北起吴起县、富县（羊泉镇）影响较大，洛川（老庙镇、土基镇和石头镇）影响中等，白水（史官镇等）、蒲城影响轻度或几乎没有影响。”方红江说，当地不少产业人士认为，当地苹果减产程度目前尚难确定，未来还需要观察落果情况。从近几日走访的情况看，预计陕西苹果减产20%左右，当地有关部门已经建议果农梳果谨慎一些。

　　“经过现场察看和与果农的交流，我们了解到，部分果农已经开始疏果。为了增加苹果有效坐果数量，洛川等地有关部门4月27日已临时发布通知指导果农推迟7天疏果，提示果农适当多留些果子。”方红江说，从洛川石头镇开始到富县一带，很多苹果树已坐好的果子外表看着是好的，但扒开里面发黑、发黄。针对这种情况，当地农业技术专家给出的建议是如果稍微发黑、发黄，经过及时救治还有希望。

　　另据了解，今年陕西部分地区嘎啦等早期果受灾程度没有晚富士大，因开花早坐果早，预计收获季节在7月底8月初，在一定程度会影响老苹果的销售节奏和价格。方红江一行人路过洛川时查看了几家嘎啦果果园，果农正在疏果，受低温冻害的影响不大。

　　山东苹果冻害轻微，果商套保忙

　　鲁证期货烟台苹果团队近日分别在山东烟台、龙口、威海、蓬莱、栖霞的多个地区苹果生长情况进行了调研。

　　4月24日在烟台地区调研19个样本，5个严重，8个轻微，6个无影响。

　　烟台地区出现冻害的果树主要是中心花受损严重，靠边花结果占比较高，大小和质量会略有影响，不过现在评估减产程度还比较难，等到套袋时会清晰一些。

　　4月25日在威海等地调研18个样本，3个严重，6个轻微，9个无影响。当地整体受灾程度偏小。总体来看，威海等地苹果冻害不多、不大，对产量影响较小。

　　4月25日在蓬莱和栖霞等地调研的情况是，蓬莱大辛店三十里堡、刘沟安香刘家和松山洼地略重，中心花有受冻，边花可以，整体影响不大。大辛店韩家、刘沟二刘家和乌沟秦家村受冻害轻，个别花有轻微影响，对产量没有影响。其他地区正常，没有受冻害，开花不少。蓬莱和栖霞北部地区受冻害较轻，可能对产量略有影响。

　　4月26日在龙口等地调研的情况是，栖霞东北、龙口苹果产区无明显冻害，都处在盛花期。

　　烟台市泉源食品有限公司总经理姜晔告诉记者，从烟台和山东其他地区的苹果生产形势看，除个别地区出现霜冻外，山东苹果生产形势整体良好，当前烟台等地苹果花已开完，坐果情况较好，基本上没有受到低温天气的影响。从当地现货市场情况看，价格仍不理想，通货价格在2.5—2.7元/斤，质量偏好的80果批发价在2.8—3元/斤。由于出口不畅，人们收入相比往年偏低，市场对高价苹果难以接受。与此同时，近年来很多果商受市场形势不好拖累，收入明显不及往年，预计今年新果下来不会再有高价抢收的现象。从库存与出库情况看，苹果库存充足，前来采购的客商没有往年同期多，冻害虽然在局部地区出现，但从全国来看，影响并不大。当前的期货价格对果商而言已具有吸引力，部分果商已开始进行套保操作。