传统红枣产业的“数字化升级”

编者按

　　4月底，红枣期货上市将满一年。一年来，红枣期货市场运行平稳，产业认可度逐步提升，并借助“保险+期货”等模式帮助产业企业和枣农解决了风险管理、融资、收入保障等难题。即日起，本报推出红枣期货上市一周年系列报道，敬请关注。



　　2019年4月30日，国内首个干果期货品种红枣期货在郑商所上市交易，到本月底运行将满一年。上市以来，红枣期货市场总体平稳，交易者结构日趋合理，红枣产业企业对期货市场的认可度逐步提升，基差贸易、含权贸易等模式正逐渐被一些产业企业运用。特别是在新冠肺炎疫情期间，红枣期货发挥了自己的作用，帮助相关企业实现了库存管理。

　　形成公开价格 引导市场标准

　　近年来，红枣现货市场供大于求现象日益突出，导致价格下降幅度大、速度快，红枣种植收益不断下滑。因此，红枣产业界对红枣期货的上市给予很大期望，对我国红枣最大产区新疆的企业来说更是如此。

　　令人欣慰的是，红枣期货上市一年来，市场功能已经开始逐步发挥。数据显示，截至2020年4月27日，红枣期货总成交量3049.62万手，日均成交12.60万手，日均持仓5.33万手，法人客户日均成交持仓占比约30%，其中，产业客户及风险管理公司持仓合计占比超过50%，成为法人客户持仓的中坚力量。

　　金石期货投资咨询部主管黄李强认为，红枣期货上市一年来，公开透明的红枣期货价格已经形成，对现货产业具有十分重要的意义。以往红枣现货市场报价混乱的局面得到转变，红枣产业企业主动运用红枣期货指导生产经营活动。正是基于此，郑商所与国家发改委价格监测中心开展了红枣现货价格监测课题研究，并于2019年年底发布了灰枣现货价格指数，建立了与期货市场相呼应的现货市场价格风向标，为产业各经营主体提供了红枣生产、加工的价格参考依据。

　　数据显示，截至4月27日，红枣期货共注册仓单595张，折合红枣现货2975吨；交割265手，折合红枣现货1325吨。CJ1912、CJ2001、CJ2003合约顺利完成交割，市场对仓单交割标准基本形成共识，交割质量标准得到产业认可。

　　期货日报记者在采访中发现，红枣期货及交割标准正在与现货市场发生“化学反应”，促进产品标准化生产。可以说，产业链较短、加工方式较为传统的红枣产业，在红枣期货上市后，最直观的感受是价格信号和质量标准的“数字化升级”。好想你健康食品股份有限公司期货部负责人楚国俊认为，期货让红枣产业很多关键指标“看得见”，期货和现货优势互补促进了红枣产业链上下游向规范化、标准化、品牌化的方向发展。

　　除了价格和交割标准，在红枣期货推出的一年里，红枣行业涌现出基差贸易、“期货+订单”、含权贸易等新型模式，促进产业转型升级。

　　据记者了解，随着红枣行业对期货认识的逐步加深，2019年8月第一份红枣基差合同签订，成交规模为30吨，以当时的红枣期货主力1912合约为基准。客户通过买入基差合同降低成本，又通过二次套保控制风险、锁定利润，买方还能通过该模式提前拿到现货。

　　新疆聚天红果业建立起了“公司+合作社+农户”“期货+订单”等业务模式。2019年12月，聚天红果业与天津一家企业通过点价方式签订了红枣期现贸易合同，同时与新疆生产建设兵团合作社（下称兵团合作社）签订现货订单。天津的这家企业赚取期现价差，兵团合作社和农户锁定种植利润，分享企业参与期货市场的效益，聚天红果业提供加工和检验服务，为期现搭桥，借助红枣期货实现了三方共赢。

　　“两条腿”走路 助力企业渡难关

　　今年受疫情影响，国内最大红枣现货集散地河北沧州崔尔庄红枣市场处于关停状态，现货贸易和流通基本停滞，红枣企业库存管理压力陡增。

　　疫情期间，现货市场虽然“无价无市”，但红枣期货2月3日就开始正常交易。沧州一家红枣加工企业由于2019年年底备货较多，选择2月18日在CJ2005合约进行卖出套保，一个月后，红枣贸易市场逐渐复工，企业在3月下旬参考基差利润情况，将现货卖出、期货平仓，虽然现货卖出价格不理想，但期货上套保仓位取得的收益补偿了现货的损失，平稳度过了疫情困难期。

　　格林大华期货红枣分析师王立力表示，以往的红枣采购销售模式是集中采购、全年销售，每年第四季度集中采购需要占用大量库存和资金。现在不少红枣企业开始利用期货市场，并结合现货销售节奏与市场需求管理库存，期现结合“两条腿”走路往往更灵活、成本更低。

　　郑商所相关负责人表示，红枣期货运行一年来，相关规则制度、交割仓库布局和检验规则经受住了市场考验，得到了各方广泛认可，但作为一个期货新品种，产业客户对其的认识和参与度仍有上升空间。郑商所将加大市场培育和推广力度，帮助红枣产业企业尽快了解、掌握和使用红枣期货，提升管理风险能力，确保红枣期货市场健康稳定运行。