生猪养殖头均盈利200元左右 2018年整体价格仍将走低

日前，农业部官方网站发布了2017年最新国内猪产品价格走势，从数据来看，仔猪销售、猪肉价格皆有不同程度的下滑，其中，仔猪价格下滑明显。

在2017年1月份，仔猪销售价格是每20公斤39.09元，而至2017年12月，价格则变动为27.87元。按此计算，下滑幅度达到约30%，而猪肉价格的下滑幅度，则要低于仔猪价格的下滑。

“仔猪价格走势除了要根据生猪价格走势，还要看天气的因素、养殖户补栏的心态。本身冬季也是补栏的淡季，补栏积极性肯定要低于前几个月的水平，但是去年由于生猪价格相对较高，所以。仔猪价格也跟随着高，这个也就是说为什么仔猪，今年同期降幅要大于其他指标的原因。”卓创资讯分析师姬光欣在接受《证券日报》记者采访时解释。

今年价格仍将保持低位

姬光欣对记者介绍，从观察来看，生猪养殖市场在2018年仍将整体低于同期水平，“由于规模化养殖场的扩张，以集团化养殖的扩大生猪供应会逐渐增大，但是，由于消费面仍旧处于相对较低的水平，所以市场呈现供大于求的局面，价格将低于同期水平。对于2018年养殖企业来说，规模化养殖场和集团化养殖仍旧有利润。但是，小养殖户以及二次育肥户可能就不会这么乐观了。会出现亏损的情况，这也是市场自然淘汰的规律。现在一头猪的盈利水平大约在200元左右，规模养殖场的应该还要高于这个水平，所以说利润还是相对可以的。”

另外，新发地的最新研报也认为，毛猪供应的态势仍然处于供应略大于需求的状态，肉价走势仍然处于下行通道之中，因此，建议养殖企业坚持顺时出栏。

综合各方的观点可知，未来的生猪市场行情整体呈现下行态势。

一方面，规模养殖场仍在不断的扩张，生猪养殖市场的集中度将逐步提升，“2017年出栏10000头以上的大型猪场同比增长5.0%，而出栏在500-10000头的中小型猪场由于资金回笼和治理污染等压力的作用下，增速较慢，相比较抗风险能力较差的养殖户则会在治理污染的作用下陆续退出，占比减少6.0%。2018年至2022年，集团化养殖共计及超大型猪场依旧在扩建中，并且未来养殖集中度进一步提升，届时到2022年年出栏10000头以上猪场占比将达到31.0%，而年出栏500-10000头猪场增速将逐渐放缓，小型及散养户占比较2017年缩小21.0%。”姬光欣介绍。

另一方面，在猪源供应充足的背景下，需求跟进缓慢，市场呈现供大于求，猪价整体呈现回落态势。

   进口总量下降

姬光欣介绍，由于价格不振，2017年进口猪肉的量也未能提升。“2017年我国鲜、冷、冻猪肉总进口量92.05万吨，较2016年下滑28.00%，月度量进口量呈高开低走局势。春节之后猪肉行情因成本下滑、需求低迷等因素，价格也开始走低，猪肉月度均价环比跌幅最大出现在6月份，在4.77%。下半年猪肉消费处于淡季，市场利好支撑不明显，加之产品供应充足，猪肉均价在20-21元/公斤上下震荡。猪肉跟随生猪行情波动，表现有一定的滞后性，波动幅度和频率也存在差异，主要是因为屠宰厂考虑猪肉销售情况和巩固下游批发商的合作关系。”

目前来看，卓创资讯预测，2018年生猪自繁自养盈利值基本在盈亏线之上，年度平均盈利值预计为31.58元/头，同比降幅81.19%。