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鸡蛋价格再涨乏力 中秋节后或将回调
入伏后,由于蛋鸡歇伏,鸡蛋供不应求的态势逐渐显现。一方面是蛋鸡产蛋率下降,另一方面是,眼下正值中秋时节,各食品生产企业大力备货,各地对鸡蛋的需求量大幅增加,拉动鸡蛋价格的上涨。截止到目前,全国主产区鸡蛋价格较月初累计涨幅约26%,同比涨幅约6.8%。
对于目前鸡蛋价格出现滞涨,节后有回调风险的解释,还有一个关键因素,即今年雏鸡孵化量高于去年,产能也相对较高。
从鸡蛋供应的形势来看,今年要好于去年。据统计,当前蛋鸡存栏量是近年来同期较高水平,今年雏鸡的孵化量也比去年同期要高,蛋鸡的存栏量在这几年同期当中即使不是的,也是相对比较高的,所以蛋鸡的产蛋量会比较高。而立秋之后,炎热天气慢慢消退,母鸡产蛋率提升,鸡蛋的产量也在增多。
规模化养殖产业之下,母鸡产能一般只能维持一年半以内,超过一年半的这个期限的蛋鸡基本上都会被作为肉鸡淘汰掉,养鸡场也要重新购进鸡苗,这就带来了产能接续问题。但今年养鸡行业出现很多新型企业,专门帮养殖场饲养“青年鸡”,也就是有企业帮养殖场饲养刚孵出来的雏鸡90天或120天,等养殖场的蛋鸡一淘汰,马上就可以进下一批,新的一批蛋鸡由于孵化较早,到养殖场后再过个半个月或一个月就又可以产蛋了,这样就可以实现产能无缝对接。
而从流通环节来说,鸡蛋市场相对来说还是比较开放,通过中间商可以进行跨省市区域供应,可以调节市场供需,减少结构性供需矛盾,使各地鸡蛋市场供需平衡。
综上所述,目前的市场形势,不仅可以保证鸡蛋的供应,也可以保证各地区供需平衡,故在后期不久,蛋价或将恢复平稳,有专家指出,中秋节前备货接近尾声,受需求收缩影响,蛋价或走低,预计国庆节之前蛋价会回归到4元/斤左右。
目前来看,短期内鸡蛋价格上涨或下跌的空间都有限,因此建议养殖户、经销商顺势出货,保证蛋品质量。另外,目前昼夜温差大,建议养殖单位及时关注鸡群健康情况,如有问题,尽可能早发现,早采取补救措施。 |
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