大豆单产下降 豆农惜售情绪浓厚

记者 吕双梅

　　今年春季黑龙江西北部地区出现干旱，玉米、大豆出苗情况不乐观，农民有补苗、毁苗重种等情况。那么今年秋季玉米、大豆收成是否会因此受到影响？作物生长情况如何？农民种植成本、售粮预期和收益怎样？农户、贸易商、下游企业是什么心态？带着这些问题，10月15—20日，期货日报记者跟随大商所2018年黑龙江秋季考察团深入黑龙江西北部大豆、玉米主产区进行了实地调研。

　　玉米收割偏晚但品质较好

　　10月15日，期货日报记者跟随黑龙江秋季考察团从哈尔滨出发，沿途经过呼兰、巴彦、绥化等地，公路两旁是大片大片还没有收割的玉米田。途经哈尔滨市呼兰区双井镇时，考察团下车随机进行了玉米实地抽样测量，当地玉米长势良好，玉米株高、穗棒长度、穗棒直径均好于去年，穗棒粒数更是大幅优于去年。

　　“春旱造成当地玉米成熟期推迟，整体收割要晚于去年同期。”调研的第一天，巴彦县吉林粮油贸易有限公司总经理马吉林告诉考察团，当地玉米刚开始收割，收割比例还不到1%。沿途往北，途经北安、五大连池等地，由于春季旱灾不太严重，玉米收割占比较哈尔滨、绥化等地大。

　　记者在调研中了解到，今年黑龙江西北部地区玉米单产普遍出现下降。据马吉林预测，今年巴彦县的玉米单产将会下降，去年单产在1700—1800斤/亩，今年个别地区玉米单产预计只能达到1000斤/亩。巴彦县农户张大爷表示，去年他们家的玉米单产在1400—1500斤/亩，今年预计会降至1200—1300斤/亩。

　　北安象屿金谷农产有限责任公司（下称北安象屿金谷）刘姓负责人也表示，今年北安地区玉米单产同比出现下降，农垦单产为10万—11万吨/公顷，农民种植单产为8万—9万吨/公顷。五大连池农场相关负责人李明冬说，今年他们农场的玉米单产为1300斤/亩，去年为1400—1500斤/亩。黑河市爱辉区爱辉镇北新村九三管局锦和农场职工冯大爷也说，今年受春旱影响，当地玉米单产、产量均下降。同样，黑河市爱辉区经济技术开发区松树沟村村民康大叔也说，今年受春旱、秋涝及杂草较多影响，当地玉米单产为17000—18000斤/公顷，去年为20000斤/公顷，单产较去年降低。

　　不过，据记者了解，虽然玉米单产下降，但是种植面积增加弥补了产量，今年黑龙江西北部地区玉米总产量将跟去年持平或略增。

　　玉米质量方面，在调研中，多位受访的农户和贸易商均表示，今年玉米的质量很好，水分普遍在26%—27%，较去年的30%有所降低。

　　维维东北食品饮料有限公司（下称维维东北）地处黑龙江省绥化市经济开发区，是维维集团在东北地区投资建立的一家集食品饮料生产、粮食收储、精深加工、贸易为一体的大型生产基地。维维东北相关负责人表示，今年绥化地区虽然玉米出现减产，但是质量整体好于去年，大部分玉米可以达到国标二等。同样，海伦市东海粮库有限公司（下称海伦东海粮库）马姓负责人也表示，海伦地区今年玉米质量好于往年，目前玉米水分在27%—28%，去年在30%左右。

　　整体来看，虽然春旱对玉米造成了不利影响，但是由于春播后黑龙江天气平稳，少灾害，加上成熟期天气干燥，有利于玉米降水分，所以今年玉米质量整体好于去年。

　   大豆质量和产量双双下降

　　9月8日，一场霜冻灾害席卷东北。据记者了解，此次霜冻维持零摄氏度以下持续时间近7个小时，而往年早霜一般不会超过2小时，并且此次霜冻较往年来得更早。

　　李明冬向考察团说道，今年霜冻比往年早了10—12天，霜冻发生早、持续时间长，对大豆细胞造成了不可逆的损害，这导致受损大豆无法继续生长，进而影响大豆的产量和质量，大豆在减产的同时，也出现了青豆比例增多的情况。

　　通过实地考察，期货日报记者了解到，黑龙江西北部地区，即从海伦向北、向西，也就是黑河与莫旗等地区的大豆受灾减产严重。

　　海伦相对于绥化地理位置偏北，当地所产大豆中有少量青豆出现，青豆比例在2%—3%，不超过5%。“今年霜冻对海伦地区作物生长影响不大，仅农场有不到10%比例的青豆。”海伦东海粮库马姓负责人说，今年海伦大豆种植面积为191万亩，较去年的220万亩有所减少，单产366斤/亩，总产35万吨。

　　北安地区受霜冻影响较为严重一些。据介绍，当地青豆比例为15%—20%，今年农场大豆平均单产在330—350斤/亩，去年在330斤/亩左右，农户今年大豆单产在280—320斤/亩。他说：“由于大豆种植面积下降，加之北安地区遭受霜冻不利因素影响，今年黑河地区大豆减产幅度在20%左右，大豆总产量出现下降。”

　　考察团继续向北，途经五大连池、孙吴县等地。据记者了解，五大连池农场处于第四积温带的下限和第五积温带的上限，该农场共管理15万亩地，其中60%—70%的面积种植大豆，20%—30%的面积种植玉米和一部分经济作物。受9月8日早霜影响，大豆遭受冻害严重，五大连池所在黑河地区是受灾最严重的地区之一。

　　“目前我们农场青豆的比例为5%，去年基本没有青豆，产生青豆的原因主要是光照不足和早霜影响。受霜冻影响，今年大豆百粒重为19克，去年为23克，今年当地大豆单产为360斤/亩，去年是380—390斤/亩。”李明冬描述说，今年青豆粒小、蛋白低，而且越往北霜冻越严重，北片青豆占比达到15%—16%。

　　“受霜冻影响，今年当地青豆占比在10%—20%，单产减少，叠加大豆种植面积减少了约30%，今年孙吴地区大豆总产量将较去年减少约50%。”孙吴县森达粮食贸易有限公司总经理赵森表示。

　　嫩江县兴驿村一农户也表示，受早霜影响，今年当地青豆比例明显增加，青豆占比在30%—50%，某些洼地甚至达到80%，大豆质量明显不如去年。

　　综合考察团的调研情况来看，由于今年大豆种植面积减少，单产降低，黑龙江西北部地区今年大豆产量降幅明显。

　　今年的大豆收购难度加大

　　东北地区由于玉米成熟期推迟，今年的收购才刚刚开始。据马吉林介绍，巴彦当地30%水分的玉米收购价预计在0.58—0.6元/斤。目前大豆收割已经完成，大豆收购价为商品豆1.78元/斤（净粮），制作豆芽的食品豆收购价为2.15元/斤，商品豆收购价低于去年开秤价的1.9元/斤，与今年春节后期的收购价持平。

　　此外，期货日报记者从马吉林那里得知，今年大豆上市之后，他们企业只收了7—8天的大豆，主要是因为霜冻影响大豆产量，再加上收购价较低，农民开始惜售大豆。另外，由于巴彦当地农户没有存粮习惯，也没有存粮设施，玉米收完直接就卖了。

　　维维东北相关负责人表示，今年他们公司大豆收购价与去年基本持平，今年是1.80元/斤，去年是1.78元/斤，而玉米开秤价比去年大约高5分/斤左右，今年玉米干粮收购价是0.82元/斤，去年是0.75元/斤。

　　“今年北安玉米潮粮挂牌价在0.6—0.65元/斤，高于去年的0.5—0.59元/斤；大豆毛粮收购价是1.7元/斤，去年是1.6—1.8元/斤。”北安象屿金谷刘姓负责人说。

　　另据赵森介绍，目前孙吴地区大豆收购价为1.75元/斤（净粮），与去年持平。他说：“因为大豆减产，我们今年的收购进度较慢，去年同期已经收购了6000吨左右的大豆，今年只收购了2000吨，但是今年下游需求较好，订单多、走货快，目前已经收到2000—3000吨的订单，去年同期订单数在2000吨左右。往年开秤后大豆价格会呈现先高后低的态势，但是今年开秤后价格持续上升。”

　　记者在考察中了解到，海伦地区同样出现开秤后大豆价格持续走高的现象。当地贸易商对大豆毛粮的收购价连续调高，由最初的1.70元/斤陆续调高至1.74元/斤、1.78元/斤、1.81元/斤。当地农民对30%水分的玉米心理价位在0.65元/斤，粮点收购价仅有0.62元/斤，由于还贷压力，农户会在11月中下旬至12月底之间集中卖粮。

　　此外，嫩江地区今年一等大豆收购价格为1.81—1.82元/斤，二等大豆收购价格为1.75—1.76元/斤，而含青豆20%左右的大豆收购价格为1.5—1.6元/斤，质量再次的青豆价格则可低至1.3元/斤。“今年由于大豆质量下降，价格较去年普遍降低0.3—0.4元/斤。”当地贸易商告诉记者。

　　综合调研情况可知，目前黑龙江西北部地区30%水分的玉米收购价为0.58—0.65元/斤，较去年平均收购价上涨0.05元/斤，今年大豆开秤价跟去年持平甚至略跌。玉米收购价高开的原因是今年种植成本上升，同时黑龙江收购主体增多，收购量较去年增多。然而，大豆收购价偏低是因为今年大豆质量偏差，大豆价格低开之后逐步回升，一方面是因为贸易商看涨后市，逐步加大收购力度；另一方面是青豆比例较高，今年品质较好的大豆稀缺。

　　种植玉米的收益优于大豆

　　记者曾在春季调研时了解到，今年东北地区大豆、玉米种植成本上涨明显。

　　在收益方面，马吉林给期货日报记者算了一笔账，他说：“种植1亩玉米生产资料成本预计在300元，地租成本在400元，若按0.6元/斤收购价和1300斤亩产推算，加上当地农户可以获得的玉米补贴120元/亩，整体种植收入达900元/亩，减去种植成本700元/亩，其种植利润为100—200元/亩。另外，按照当地大豆300斤平均亩产和1.7元/斤的收购价格推算，种植1亩大豆收入仅有510元/亩，即使考虑补贴，依然低于玉米。”因此，按照目前情况来看，种植玉米收益依然优于大豆。

　　“目前农民种植玉米效益比种植大豆高1000元/亩，政府补贴要在350元/亩才能驱动农户改种大豆。”李明冬认为。

　　收益决定农户的种植意向。除了位置偏北、积温偏低的黑河地区以及国有农场种植比例未变外，今年黑龙江西北部地区均出现了一定比例的改种，主要是增加了玉米和水稻种植面积，减少了大豆种植面积。出现这一现象的原因是2017/2018年度玉米价格上涨，种植玉米收益优于大豆，同时一些地区政府鼓励“旱改水”，这也在一定程度上增加了水稻种植面积。

　　维维东北相关负责人也表达了同样的观点：“绥化地区积温较高，当地生产大豆品质较高，但是近几年由于收益差异，当地普遍改种玉米，大豆种植面积占比大幅萎缩。”

　　“明年种植结构情况还要看收益，农垦种植计划性较强，农民只看收益。”北安象屿金谷刘姓负责人认为，今年秸秆还田强制执行，如果整田不好，可能会对明年的春播和出苗造成影响。秸秆问题备受关注，秸秆还田将增加明年的翻地成本，因秸秆问题，有的农户明年可能考虑改种部分大豆。

　　下游深加工产能稳步增加

　　齐齐哈尔市是全国玉米主产区，玉米商品量常年稳定在800万吨以上，2018年玉米种植面积为1843万亩，产量920万吨，较去年增产约100万吨。自2016年国家实行玉米购销市场化改革新机制以来，齐齐哈尔市围绕“粮头食尾”“农头工尾”，大力发展玉米加工业，加快精深加工业集群化建设，先后引进阜丰、鸿展、益海嘉里、东玉等四个大型玉米深加工项目。2017年齐齐哈尔市新增玉米精深加工能力200万吨，总加工能力达到320万吨。2018年随着阜丰、中粮、鸿展扩建仙姑的投产，新增玉米加工能力350万吨，总加工能力达到670万吨。除部分作为饲料外，当地玉米将基本实现本地加工转化。

　　据记者了解，北安象屿金谷园区内的生化公司年加工淀粉能力60万吨，加工淀粉对玉米要求容重660克/升以上，每天消耗潮粮约2500吨，今年生化公司开机率很高，停机时间仅有7—8天，其余时间满负荷运转，淀粉销售很好，主要销往大连和天津。

　　“目前储备粮加上周边产粮已经足够公司使用，公司收购的玉米80%为当地产玉米。”北安象屿金谷相关负责人告诉期货日报记者，他们准备储备5万吨大豆，同时计划收购玉米100万吨、贸易玉米30万吨，与之相比，去年收购玉米70万吨，收购量大幅增加85%。另据了解，黑龙江未来还将增加五六个深加工企业。

　　看好大豆和玉米后市价格

　　根据考察团的调研情况来看，受访的农户、贸易商、加工企业等整体看好大豆、玉米后市价格。

　　马吉林表示，今年玉米产量低，下游厂商提货意愿强烈，后期玉米市场看涨。另外，预计未来食品豆价格还有上涨空间，芽豆将涨至2.5元/斤，较目前价格高出0.35元/斤。

　　北安象屿金谷刘姓负责人则认为，因未来玉米集中收割上市，市场供应短期骤增或施压价格稳中略降，但空间不大，预计最低在0.58元/斤，长期仍倾向于看涨行情。大豆则因农民惜售观望，未来价格波动难以判断。

　　在海伦东海粮库马姓负责人看来，春节后商品豆有望上涨至2元/斤，玉米潮粮短期维持在0.62元/斤附近波动，下方空间有限，预计后市玉米干粮将上涨至0.85元/斤。

　　“受贸易摩擦的影响，农民惜售心理严重，纷纷等待大豆涨价，造成收购进度缓慢。2018年大豆收购量不及2017年收购量的三分之一，2018年在手订单量大，不仅比往年多，而且还在增长，大豆走货快，各大贸易商收购积极，体现了后市的看涨预期。”赵森分析说。

　　齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司主要从事淀粉糖及氨基酸的生产、研发与销售，产品以出口为主。该公司相关负责人表示，目前无论是拍卖粮还是社会收购玉米价格，均呈现上涨趋势，市场预计深加工企业对临储陈粮的需求，以及企业阶段性备库需求将带动玉米价格偏强运行。在新粮上市前，市场供应仍以临储玉米为主，多数深加工企业开工率已经上升，后续市场需求将持续增大。近年来国储玉米拍卖升温，拍卖量价齐升，在建深加工产能扩增力度较大，后期玉米消费量或有极大的提升空间。

　　在未来价格的预期上，市场分析人士表示，应该重点关注黑龙江地区玉米集中上市的供应压力问题，当地玉米缺乏惜售条件，11月将进入农户集中卖粮期，这将给当地玉米价格带来不利影响。大豆方面，应该关注减产以及质量下降带来的商品粮紧缺问题，如果后期贸易摩擦没有缓和迹象，势必将继续增加市场对远期供应的担忧，叠加新粮供应减少，将给大豆价格带来有利支撑。