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美国蛋荒愈演愈烈 价格狂飙难挡

美国蛋荒愈演愈烈 价格狂飙难挡

  美国“大蛋荒”局势正愈演愈烈。

  美国劳工统计局周三公布的数据显示,因禽流感导致数亿只蛋鸡死亡,1月份鸡蛋价格较前月上涨逾15%,为2015年以来最大涨幅,同比涨幅高达55%。这一价格飙升推动了美国整体通胀创2023年8月以来最大升幅。

    对本已饱尝从食品到汽油价格上涨之苦的美国消费者来说,这更是雪上加霜。从纽约到芝加哥和洛杉矶的杂货店已经开始限购。华夫饼屋(Waffle House)临时对鸡蛋征收每枚50美分的附加费。

  在芝加哥林肯公园附近一家繁忙的Whole Foods超市,周二晚间鸡蛋货架上已经空无一物,限购的标志倒显得多余。情况的严峻程度可见一斑。

    2月11日芝加哥林肯公园Whole Foods的鸡蛋货架。

  “这不仅会影响家庭烘焙坊和早餐店,依赖鸡蛋的餐馆也会受到影响,”NerdWallet高级经济学家Elizabeth Renter表示,“我们上周看到廉价宵夜和早餐的大本营Waffle House开始收取鸡蛋附加费,以应对禽流感的影响。”

  近月来鸡蛋价格不断刷新纪录。美国农业部数据显示,截至2月7日,全国12个鸡蛋的平均价格为7.34美元。这比一周前上涨了10%,再创历史新高。

  美国劳工统计局周三公布的数据显示,上月消费者价格指数(CPI)环比上升0.5%,创2023年8月以来最大升幅据农民组织United Egg Producers称,自2022年禽流感爆发以来,已有超过1亿只蛋鸡死亡。这导致包括Trader Joe’s和开市客在内的众多杂货店开始实施限购。

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