肉类消费进入淡季 近期生猪价格仍将在低位徘徊

核心提示:据统计，今年上半年宁波市肉类总产量为１０．６３万吨，同比增长５．８１％。然而与肉类产量上升不相协调的是，上半年猪肉价格一直处于低位徘徊状态，养殖户收入下降。

据统计，今年上半年宁波市肉类总产量为１０．６３万吨，同比增长５．８１％。然而与肉类产量上升不相协调的是，上半年猪肉价格一直处于低位徘徊状态，养殖户收入下降。

据了解，目前宁波市生猪存栏１１９．２８万头（含在外基地９．８万头），同比增长１８．６９％，能繁母猪存栏１１．６６万头，同比增长６．９７％，上半年生猪出栏８９．６５万头（含在外基地７．１５万头），同比增长６．９４％。

宁波市畜牧兽医局相关人士分析指出，今年春节一过，猪肉价格一路走低，一季度生猪平均出场价１６．９８元／公斤，猪粮比价为６．８０：１，二季度三个月，生猪平均出场价分别为１４．７元／公斤、１４．３元／公斤和１４．０元／公斤。一季度仔猪平均价格为３４．６７元／公斤，二季度末降至２４．０元／公斤，仔猪价格已至低位，但养殖户补栏积极性依然不高，仔猪有价无市，交易惨淡。

上半年生猪价格一路下行，但饲料价格稳中有升，一季度玉米平均到场价为２．４７元／公斤，二季度涨至２．５９元／公斤，涨幅为４．８６％。此外，用工成本也较去年有了较大上涨，据调查，宁波奉化、鄞州等地规模猪场用工成本平均上涨约３０％。总体而言，今年上半年生猪平均出场价１５．６５元／公斤，玉米平均到场价２．５３元／公斤，猪粮比为６．１９：１。业内人士表示，正常饲养管理情况下，以６：１猪粮比为盈亏平衡点计算，上半年的猪场利润基本保持平衡，饲养管理和疫病控制较好的才会略有利润产生。

记者了解到，受年初持续阴雨天气影响，仔猪腹泻病多发，存活率下降，导致场户减少出栏，多养大猪，据调查，目前生猪出栏重量普遍是１２５公斤—１５０公斤，较以往提高了１５％—２０％，已冲抵了仔猪死亡造成的影响，加之暑期为传统的消费淡季，猪肉需求将进一步下降，预计近期生猪价格仍将在低位徘徊，形势不容乐观。