“跌不深，涨不动”蛋价陷僵持

导语：蛋价震荡半月有余，多次呈现短暂下跌后快速反弹的趋势，涨跌均未超过0.20元/斤，截至12月2日，全国主产区均价5.42元/斤，部分产区稳中观望达10天以上，长期处于“跌不深、涨不动”的现状，具体原因为何？

　　

　　数据来源：钢联数据

　　

　　数据来源：钢联数据

　　成本高位，供应低位，蛋价得以支撑

　　截至12月初，蛋鸡养殖成本为4.54元/斤，较10月涨0.07元/斤，环比涨幅1.57%；养殖盈利为1.09元/斤，较10月跌0.13元/斤，环比跌幅10.66%。成本上涨，养殖盈利下滑，养殖户对低价存抵触惜售心态。截至11月，在产蛋鸡存栏量约为11.11亿只，环比10月减幅0.09%，市场供应量再次减少，而从前期鸡苗销量可推算，短期新开产蛋鸡数量依旧不多，虽淘汰鸡受新冠疫情影响，产区活禽运输受阻，局部市场被迫压栏，但新开产蛋鸡数量仍然低于淘汰鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量继续保持低位。

　　需求较弱，心态谨慎，蛋价难以上涨

　　11月需求淡季，叠加多地新冠疫情散发，餐饮及旅游行业受此影响，需求明显减弱，短期难以好转，同时高校放假，中小学停课地区增加，学校及机构需求减量，而疫情的常态化点状爆发，群众端恐慌囤货心理明显减弱，多按需购买为主，食品企业亦受到终端消费影响，产量不及预期，同时受运输不畅影响，销区市场到车量缩减，销售受到一定影响，需求偏弱影响。

　　从心态方面来看，蛋价涨跌两难，道路运输局限性影响，贸易流通环节谨慎观望情绪浓厚，随采随发，多保持库存低位，以至于市场流通一直不温不火。

　　等待需求回暖，蛋价或再启上涨趋势

　　短期市场难见明显利好支撑，虽供应面对蛋价形成一定支撑，但受到运输不畅影响，部分产区库存有增量的迹象，而需求面将延续偏弱态势，供需博弈仍需僵持一段时间，等待春节前备货季来临，需求或将好转，届时蛋价也将再启上涨趋势。