Mysteel解读：肉禽产业近期行情回顾及后期预测

导语：白羽鸡苗、白羽肉鸡、817小白鸡、青脚麻鸡以及毛鸭本周行情趋势如何？下周如何看待？针对本期行情，总结和概述如下：

（一）白羽鸡苗

据来源：钢联数据

本周全国白羽鸡苗均价1.39元/羽，较上周均价下调0.06元/羽，环比跌幅4.14%，同比涨幅40.40%。本周前期，养户补栏积极性不高，市场排斥苗价上行，鸡苗价格低位震荡运行；本周尾，生猪价格涨幅较大，带动肉鸡产品价格上涨，企业库存降低，毛鸡价格高位支撑，叠加现阶段养殖端补栏积极性提高，种禽企业排苗计划渐快， 市场漏排减少，鸡苗价格上行调整。

数据来源：钢联数据

预测：现阶段受生猪价格大幅上调的影响，养殖户看好后市，补栏积极性提升，种禽企业排苗计划顺畅，孵化企业上孵积极性较高，部分市场有“抢苗”现象，叠加饲料价格有下行趋势，养殖盈利增加，鸡苗价格或整体呈现上行趋势，但毛鸡上涨支撑不足，且终端消费不佳，鸡苗价格或涨后趋稳。

（二）白羽肉鸡

数据来源：钢联数据

本周白羽肉鸡价格持续高位稳定，周内白羽肉鸡全国棚前均价为4.71元/斤，环比稳定，同比涨幅19.24%。周内除个别产区的毛鸡价格存在区域性小幅变动外，整体保持了稳定态势。下半周山东主产区毛鸡供应增量，屠宰企业收鸡加价意愿不足，实际成交小幅下滑；但是受生猪价格上行明显的带动，叠加部分屠宰企业推涨产品价格，经销端开启了一波短暂备货。供需博弈之下，短期内毛鸡价格持稳运行，难有大幅的涨跌波动。

数据来源：钢联数据

预测：按照市场调研情况，山东主产区后续两天存在区域性毛鸡缺口，但是在10号之后合同鸡源存在整体增量。产品端经历短暂价格拉涨和经销备货后，有趋于稳定的迹象，屠宰库存转移到了经销端，为后续操作提供了支撑。饲料价格处于短暂的下行通道，带动养殖成本略微下降，生猪价格处于阶段性下行，对产品价格支撑力度不足。综合上述影响因素，推断毛鸡价格易跌难涨。预计下周毛鸡价格先稳后跌，周后期存在下行空间。

（三）817小白鸡

数据来源：钢联数据

本周全国817小规格（1.3-1.7斤）小白鸡周均价为4.64元/斤，较上周持稳；817大规格（3.2斤以上）小白鸡周均价为5.31元/斤，较上周上涨0.10元/斤，环比涨幅1.92%；817小白鸡全国周均价为5.17元/斤，较上周上涨0.09元/斤，环比涨幅1.77%。本周817小白鸡市场鸡源持续低位，受消费不振产品走货缓慢的影响，小白鸡实际走货不好，小规格小白鸡价格稳中震荡，难有大幅波动，大规格小白鸡价格震荡上行，2.5斤以上混底小白鸡更好走货，受此影响小白鸡有压栏现象。

数据来源：钢联数据

预测：下周817小白鸡出栏量增多，全国均价及大规格小白鸡价格或小幅回落后再上涨，总体波动不强，小规格小白鸡价格偏稳运行，可能会持续有压栏情况，小规格出栏量或减少。产品方面走货稍快，价格或继续稳中小幅上涨。

（四）青脚麻鸡

数据来源：钢联数据

本周青脚麻鸡苗均价4.41元/羽，较上周均价上调0.73元/羽，环比涨幅19.84%,涨幅较大。本周麻鸡苗价格持续上涨，主要受养殖端看涨中秋，选择在中秋前夕出栏，导致养户出现集中抢苗；麻鸡出苗量虽有上涨，但需求旺盛，鸡苗价格维持上涨态势。鸡苗价格涨至年内高点。

本周青脚麻鸡均价6.82元/斤，均价较上周上调0.42元/斤，环比涨幅6.56%，本周养殖端毛鸡出栏偏紧，散户看涨后市，压栏惜售情绪严重；另一方面学校放假结束，餐饮端消费好转，需求增量。供需双向持续利多毛鸡价格，预计毛鸡价格仍有上涨空间。

数据来源：钢联数据

预测：据Mysteel农产品调研，下周毛鸡出栏仍显不足，价格坚挺；暑假内家庭餐饮消费增量，商超、餐饮需求端有明显提振；供需双向利多麻鸡。替代品生猪周内涨后回调，但价格已处高位，侧方面利好麻鸡价格，预计短期内毛鸡价格易涨难跌，仍有一定上涨幅度。

（五）毛鸭

数据来源：钢联数据

本周毛鸭市场南跌北稳为主，其中北方毛鸭市场呈现稳中提振态势，毛鸭均价4.26元/斤，较上周报价上涨0.07元/斤，环比涨幅1.67%，同比涨幅4.67%；南方活禽市场呈现稳中偏弱态势，全国均价6.02元/斤，较上周报价上涨0.11元/斤，环比涨幅1.86%，同比涨幅69.58%。

当前北方毛鸭市场因冻品市场走货稳定，毛鸭价格稳中运行；南方活禽市场活禽需求不足，因为在大规格出栏量上涨后，两广及川渝市场需求端跟进不足，报价高位回落，难有较大涨势。

当前北方市场经销商贸易商备货稳定，多以补货和随用随采为主，部分工厂去产能后盈亏稳定，但是在高成本支撑下，产品挺价意愿强烈。南方市场活禽因需求有限且受到疫情影响，交投受限，毛鸭报价易跌难涨。当前主产区天气炎热，放养困难，在产能缩减且高成本双面利空影响下，工厂推涨情绪较浓，对于大白条价格稳中提振会有一定的推动作用。

数据来源：钢联数据

预测：养殖端毛鸭出栏正常，市场供应充足，部分市场受新冠疫情影响，餐饮和终端市场消费低迷，冻厂和经销商库存压力大，屠宰企业按订单宰杀，收购积极性一般，需求端利空持续；当下猪价持续上行，利好毛鸭市场。预计在种禽端去产能后受到苗价带动，毛鸭价格微幅提振。