综述: 短期看,北方地区养殖户出栏积极性差,屠宰企业采购难度偏大,屠宰企业猪价上涨现象偏多,不过养殖集团货源比例有所增多,叠加下游白条猪消费不积极,部分地区猪价出现一定调整现象。南方地区散户出栏积极性一般,屠宰屠企有压价意愿,屠宰企业宰量下滑。
6月下旬以来,适逢4月份以来二次育肥的猪源开始陆续上市,叠加平均出栏体重进一步增加的影响,短线看,猪价涨幅或将适度受限,并存在回调整理机会。
中长线看,生猪价格前途光明,预判7-9月份价格或突破压力平台,总体或继续震荡走高,10月中下旬或适度回调整理,11-12月份或再度震荡上行。年度价格高点或于9月或12月显现。
一、影响猪周期变化的核心逻辑:猪肉供给变化导致猪价周期性波动 当生猪养殖产能不足时,猪肉供不应求,猪价上涨,行业补栏积极性增加,能繁母猪存栏量增加。由于对于猪肉的需求拉长周期来看,需求较为平稳,所以在积极补栏的第二年,产能就有可能发生过剩,此时猪肉供给大于需求,猪价下降,直至下降到养猪出现亏损,很多散户甚至养殖规模场出现破产,行业内大量淘汰母猪,产能大量降低(行业内称之为去化),而猪肉减产到再次出现供不应求的情况时,猪价再次上行,这便形成了一个完整的猪周期。 一般完整的周期为4年时间。一轮周期反转,首先是猪价下跌,进而引发养殖利润下滑,再传导到能繁母猪产能显著下滑,这期间大约需要12个月时间。待能繁母猪存栏量减少后,会导致10个月后的育肥猪出栏量减少,大约再通过2个月时间猪价会出现明显反转上涨。
二、产业拐点是否来临? 根据历史的猪周期,每一轮生猪、猪肉价格探底的过程,同时伴随着能繁母猪与生猪的去产能。面对生猪、猪肉价格承压式的下跌与上游饲料端成本的上涨,产业圈从去年6月份开始对能繁母猪进行去产能,甚至于2021年90月进行母猪“超淘”。据国家统计局数据,4月底,能繁殖母猪存栏4177万头,能繁母猪的存栏关系着国计民生,国家对于繁母猪存栏量合理水平是4100万头,最低不能低于3700万头。目前,能繁母猪存栏已接近合理区间。 生猪出栏方面拐点已至。仔猪出生量在2021年8月达到最高值,随后开始回落,生产出的仔猪需经历为期6个月左右的哺育、保育和育肥后达到标准体重成为商品生猪方可出栏预计2022年3-4月份育肥猪的出栏量或将达到最大值,产能拐点显现。 从供需平衡表角度看,供需缺口=月生猪出栏预测量-月生猪消费量于2022年2—3 月达到最大值,从4月起,开启显著收紧进程,供需缺口拐点显现。 可见,产能去化已经接近尾声,现阶段新的周期已经开始。 
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表供需缺口(月生猪出栏预测量-月生猪消费量)于2022年2—3月达到最大 
三、短期:下游白条猪肉价格的“惰性”或或倒逼生猪价格出现回调或抑制其涨幅 面对毛猪的上涨,白条猪肉跟进难度大,毛白价差缩小,下游产品跟涨不足,屠宰企业抵制高价猪源,收猪积极性减弱,各地屠宰厂宰杀量出现不同程度的下降。从现货端来看,屠宰量的缩减一是下游市场对高价有所抵触,白条走货难度加大,订单下调。二是受疫情影响,终端消费整体提升速度缓慢,备货虽然可以带动短期消费,但是难以持续。 目前市场存在这样的风险,下游的白条猪肉价格具有“惰性”,或倒逼期现货市场的生猪价格出现回调或抑制其涨幅,此因素或对生猪价格短期节奏方面有所扰动。 
四、观点总结
短期看,北方地区养殖户出栏积极性差,屠宰企业采购难度偏大,屠宰企业猪价上涨现象偏多,不过养殖集团货源比例有所增多,叠加下游白条猪消费不积极,部分地区猪价出现一定调整现象。南方地区散户出栏积极性一般,屠宰屠企有压价意愿,屠宰企业宰量下滑。
6月下旬以来,适逢4月份以来二次育肥的猪源开始陆续上市,叠加平均出栏体重进一步增加的影响,短线看,猪价涨幅或将适度受限,并存在回调整理机会。
中长线看,生猪价格前途光明,预判7-9月份价格或突破压力平台,总体或继续震荡走高,10月中下旬或适度回调整理,112月份或再度震荡上行。年度价格高点或于9月或12月显现。
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