Mysteel解读：大葱几经周折，后市又该如何发展？

【导语】近期受公共卫生事件持续影响，大葱各产地价格有所下调，产区毛葱已破开二元，进入一元时代，面对此种态势，后期大葱价格能否持续下调，转折点为何时?下面让我们来分析一下：

产区方面：山东安丘产地自3月30日封控以来，产地大葱交易量整体偏少，走货情况不佳，价格持续下调，自2.00-2.30元/斤，跌至今日1.50-1.80元/斤不等，均价跌幅参考20.93%。

江苏启东等产地，虽部分高速道路封锁，困难重重，但产地运费平均上涨1000元/车，因此总体出货量尚可。但随着公共卫生等事件管控，销区市场部分封锁，山东等加工企业对于高价葱源接受度不高等影响，现价格方面也多有松动，自昨日起已跌破二元，进入一元时代。价格也由30日的好货2.50-2.60元/斤，跌至现在的1.90元/斤。均价跌幅为29.41%。

福建漳州等产地，由于前段时间受天气等影响，地湿，价高，毛葱本身出货量不多，净葱半毛葱等价格都有所上涨，但随着公共卫生事件的持续影响，以及受安丘、启东等降价影响，毛葱价格自先前的2.00-2.15元/斤，跌至现今的1.50元/斤，跌幅参考28.57%。

销区市场方面：一方面近期受公共卫生等事件影响，道路阻塞，运输等问题较为突出，且部分大型蔬菜市场封控，交易量减少；另一方面学校实行网上授课，食堂用量减少。餐饮方面，为防聚集，管控严格，且非常时期，人们多居家用餐，使用量有所减少；还有一个较主要原因，现阶段并非大葱的传统旺季，且并非生活必需品，菜品选择上如果价格过高，百姓可减少使用量。因此种种迹象，致使现阶段大葱价格的下调。

其实，按今年市场走货情况而言，年前的河南降雪，江苏的降雨，致使山东货源消耗过多，年后现阶段主要依赖江苏启东优质葱来补给市场，福建等毛葱品质略差，但以市场货源量不多的情况下，现阶段本应该持续高价，但按如今情况而言，安丘产地封锁，小拱棚的葱已内储花苞，就待温度适宜，便会直窜云海；启东的晚抽即将上市，虽品质较硬，但温度适宜，也静待花开，所以，4月中下旬，就算公共卫生事件影响变小，葱的品质也会下降，价格也会相应做出调整，此乃市场的发展规律。