Mysteel解读：马铃薯淀粉春季开工进度简析

导语：近日马铃薯淀粉(3384, 35.00, 1.05%)企业逐步开工生产，我们来看一下马铃薯原料供应情况和春季开工进度，以及目前的马铃薯淀粉供应面对后市价格的影响。

1、马铃薯原料库存情况。

首先，从全国北方库存薯的剩余量情况来看，据Mysteel农产品调研统计数据显示，截至3月10日，包括山东、华北、西北及东北产区在内的全国库存马铃薯余货量剩余比例参考21.67%，去年同期的剩余量比例参考24.50%。其次，我们再来看一下新薯方面。据Mysteel农产品调研统计数据显示，南方冬作区包括广东和云南，2021年冬种2022年春收马铃薯种植面积同比是减种了大约35.53%，并且种完之后受天气影响，部分货源受灾，补种货源上市期不集中。部分仍在种植的中原二作区来看，2022年种植面积初步调研预估是将较2021年减种大约23.94%。

Mysteel农产品认为，如果单单从这个余货比例上来看，目前库存薯的供应面压力似乎是比去年同期有所降低了，这对于马铃薯市场来说可以说是一个相对利好。但是一方面，考虑到当前北方一作区多数产区库存薯好货稀少，而中偏下品质的货源居多，并且伴随气温回升，库存薯长芽质变速度加快；另一方面，考虑到当前马铃薯内销及出口市场需求并不景气，并且叠加下游马铃薯淀粉企业因淀粉走货情况不好，需求不佳，进入3月份以来厂家开工积极性不高，目前多数厂家尚未集中量产，受天气以及疫情等影响，大多数淀粉企业开工时间较往年有所推迟半月左右时间。

2、春季生产初期马铃薯淀粉企业开工情况：

近日甘肃、内蒙古、河南，云南等地的部分企业已经正常开工，多数企业这周也开始收购马铃薯原料。

根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第10周，截至3月9日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为9.55万吨，较上周下跌0.29万吨，跌幅2.95%；月环比下降0.73万吨，跌幅7.10%。

地区	淀粉厂数量	本期库存	上期库存	增减	上月同期库存	增减
黑龙江	3	0.54	0.55	-0.01	0.58	-0.04
内蒙古	3	0.78	0.81	-0.03	0.86	-0.08
河北	4	1.08	1.13	-0.05	1.21	-0.13
甘肃	4	5.59	5.72	-0.13	5.93	-0.34
宁夏	2	0.94	0.97	-0.03	1.01	-0.07
河南	1	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
陕西	1	0.25	0.27	-0.02	0.30	-0.05
四川	1	0.01	0.01	0.00	0.01	0.00
云南	1	0.36	0.38	-0.02	0.38	-0.02
合计	20	9.55	9.84	-0.29	10.28	-0.73

综合以上马铃薯淀粉市场供应面的数据来看，西北产区多数马铃薯淀粉企业的库存偏高，部分企业为周转资金，低价抛货。近日春季开工，行业库存逐步增加，下游需求放量有限，下游消费消耗较慢。支撑马铃薯淀粉涨价的动力不足，预计马铃薯淀粉价格在春季开工初期仍维持弱稳走势。