自10月26日苹果期货2201合约达8548元/吨高点后,期价呈逐步回落态势,目前苹果主力合约处于8000元/吨下方运行。近期陕西、甘肃等部分地区疫情防控加严,交通管制导致出货困难,客商撤离明显,产区好货采购积极性减弱。不过产区地面货交易进入尾声,新季苹果库存预估数据已出炉,库存总量及优果占比均低于去年同期,优果价格相对坚挺,苹果期价下方存较强支撑。 1、产区优果现货价格相对坚挺 从苹果产区角度而言,入库后期阶段山东产区苹果上量增加,客商增加,优果优价现象明显,好货行情相对偏硬。西部产区货量逐步订购完毕,剩余货源逐步减少,基本按质定价。由于陆续上市的新果优果率不佳,新果质量的担忧持续发酵,新季优果率降低基本成定局。截止2021年11月11日,山东栖霞纸袋80#以上一二级苹果价格为3.0元/斤,陕西洛川纸袋80#以上苹果价格为3.55元/斤,甘肃静宁纸袋75#以上苹果价格为3.60元/斤,以上三大产区新果价格多数略高于去年同期水平,优果优价现象凸显。 数据来源:中国苹果网、 数据来源:中国苹果网、 2、夏秋季时令鲜果逐步退市,苹果性价比提高 当前夏秋季时令鲜果退市,鲜果种类大大减少,可替代水果竞争减弱。目前新上市的时令鲜果多数减产,批发价格持续上扬,富士苹果性价比开始提高。另外今年产区恶劣天气频繁,苹果出现果面红度不足、果锈等问题较多,下树后期阶段优果货源稀缺,产区采购积极性较好。根据农业部监测的主要水果产品价格显示,截至2021年11月5日富士苹果批发平均价为3.52元/斤,较10月同期的3.445元/斤,上涨了0.075元/斤;香蕉批发平均价为2.50元/斤,较10月同期的2.48元/斤,上涨了0.02元/斤;鸭梨批发平均价为2.285元/斤,较10月同期的2.27元/斤,上涨了0.015元/斤;蜜桔批发平均价为1.715元/斤,较10月同期的1.59元/斤,上涨了0.125元/斤。以上数据可以明显看出,近期水果批发价格均上涨为主,由于今年多数水果减产,后期橘类水果价格仍有上涨空间,利好苹果销售。 3、各类进口水果数量延续减少 从进口水果来看,国内主要进口水果占比较大的是鲜樱桃、香蕉、榴莲等种类,其中鲜樱桃进口数量占比超过进口水果所有种类的十分之一。从近四年进口水果数据看,进口水果供应呈现逐步递增趋势,每年的4月和8月为进口水果数量的峰值月份,主要受季节性供需变化主导,目前进口水果仍处于减少状态。2021年9月进口水果为62万吨,环比减少8万吨或11.40%,2021年1-9月我国已累计进口水果570万吨,累计同比增加11.7%。分水果品种来看,进口菠萝、番石榴、榴莲减少,葡萄、鳄梨等增加为主,不过当下柑橘类等时令鲜果开始陆续上市,加之政策性限制,预计后市进口水果继续减少为主。 数据来源:国家统计局、 数据来源:国家统计局、 数据来源:国家统计局、 4、新产季苹果入库量低,优果占比减少 今年苹果上市初期,产地收购价格普遍偏低,加之口感及含糖量优于去年,客商采购条纹苹果积极性较高,部分产地销售进度超过去年同期。随着进入上量后期,产区苹果优果率下降愈发明显,新季优质果与一般果价格分化严重,库外苹果交易仍占成交重心,由于不经过冷库,直发批发市场利润较为可观,好果价格持续上移,并超过去年同期水平,进一步支撑苹果市场。 库存方面,据我的农产品网显示,山东栖霞地区多集中地面交易进入尾声,入库前期因果锈等问题较多,统货占比较大,多数销往周边市场。入库后期阶段,由于市场大量走货,入库现货货源不足,优质货源及统货价格上涨为主,果农主动入库增加。从栖霞入库结构来看:30%为商品货,65%为统货,5%左右为三级果。陕西地区入库基本结束,陕西洛川、富县及黄陵等地苹果入库量较往年大幅减少,原因如下,首先入库前期市场表现缺货状态,新果成交良好。再者因为西北地区苹果延迟下树,新果果面成熟度过高,入库影响自身价值,果农选择其他简易存储方式。最后因为新季苹果受前期冰雹等恶劣天气影响,瑕疵果数量增加明显,多数拉往水果饮料厂进行压榨,且坏果同比占比提升空间较大。 整体上,2021/2022产季全国苹果冷库总入库量为815.29万吨左右,同比去年1147.77万吨减少约332.48万吨左右,同比减少28.96%,仅次于2018年大减产年份入库量。从入库质量看,全国苹果冷库入库好货占比在30%-40%之间,6成以上统货量,低级别果入库占比较少,不过统货入库价格在2.2-2.6元/斤,入库价格相对较高。 数据来源:我的农产品网、 总结:新季优质果与一般果价格分化严重,由于不经过冷库,新果直发批发市场利润较为可观,好果价格持续上移,支撑苹果市场。库存方面,2021/2022产季全国苹果冷库总入库量为815.29万吨左右,同比减少28.96%,叠加全国苹果冷库入库好货占比在30%-40%之间,优果率降低已成事实。另外天气转凉,各类夏秋水果退市,苹果消费有所恢复,加之优果优价现象明显,预计苹果期价下方支撑较为强劲。操作上,建议苹果2201合约偏多思路对待。 |