供应端支撑蛋价上涨 四季度有望冲击“5元”

　　导语

　　近几日产地鸡蛋价格明显上涨，此次蛋价上涨的主因是供应端货源紧张。另外，肉菜价格上涨也助推了鸡蛋需求。短期鸡蛋偏紧局面难有明显改善，“双11”、“双12”及元旦对市场有不同程度带动，四季度主产区鸡蛋均价有望冲击“5元”的高点。

　　近几日产地鸡蛋价格明显上涨，10月20 日主产区鸡蛋均价4.72元/斤，同比涨幅39.64%，较上旬4.06元/斤的低点上涨0.66元/斤。此次鸡蛋价格上涨的主要原因是供应端货源紧张，肉菜价格上涨也在一定程度上助推鸡蛋需求。

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2021-10-21 14:31

对全国五个城市代表市场进行数据监测显示，10月第2周总计鸡蛋销量为7500.80吨，环比增幅10.27%，同比降幅8.35%。

　　图3

　　由下图可知，未来几个月理论在产蛋鸡存栏量稳中略有增加，但依然处于正常偏低水平。受饲料成本高等因素影响，目前养殖单位补栏积极性普遍不高，大多谨慎观望市场，部分计划春节后不看，短期鸡蛋货源供应偏紧的局面难有明显改善。需方方面，“双11”、“双12”及元旦对市场有不同程度带动，下游需求或转好。综合来看，供应面偏紧，需求转好，鸡蛋市场行情大趋势向好，四季度主产区鸡蛋均价有望冲击“5元”的高点。

　　图4