棕榈油一年涨价1倍！从巧克力到化妆品 都离不开的这种原材料

　原标题：一年涨价1倍！从巧克力到化妆品 都离不开的这种原材料 价格涨至10年最高！ 来源：央视财经

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疫情加剧劳工短缺 棕榈油两大主产国产量下滑

　　印度尼西亚和马来西亚分别是世界排名第一和第二大的棕榈(7068, 78.00, 1.12%)油生产国，然而，疫情使得这两个国家的棕榈油生产受到明显影响，并导致全球棕榈油价格出现波动，全球多个依赖棕榈油的行业也产生连锁反应。

　　作为世界最主要的两大棕榈油生产国，印度尼西亚和马来西亚共同占据了全球85%的棕榈油的生产和供应。荷兰合作银行(Rabobank)估计，在马来西亚，有超过70%的棕榈油种植劳工来自于海外。另据路透社报道，在印度尼西亚的棕榈油产业中，也有高达84%为海外劳工。

　　最近几年，劳工短缺的情况一直困扰着印尼和马来西亚的棕榈油产业，疫情下的封锁措施使得紧缺情况进一步加剧，自疫情暴发以来，这两个国家的棕榈油产量出现明显下滑，今年开始有所反弹。

　　据马来西亚棕榈油协会(Malaysian Palm Oil Association)表示，用工紧缺已经导致潜在产量减少了20%到30%，他们预计这一比例可能会在今年进一步提升，尤其是一些规模较小的棕榈油生产商。

　　产量的下滑对于价格也带来了明显影响，联合国粮农组织在本月公布的数据显示，全球植物油价格已经连续12个月上涨，其中，棕榈油在5月份的报价已经达到2011年2月份以来的最高水平。

　　尽管印尼和马来西亚都提高了棕榈油的出口税，但是作为全球最大的植物油进口国，印度在4月份仍从马来西亚进口了超过70万吨棕榈油，这几乎相当于去年同期的两倍。

　　不过，棕榈油价格在过去一年已经翻了一倍还要多，所以，近期也出现一定冲高回落的迹象。标普全球普氏6月14日发布的报告指出，马来西亚当地8月份的棕榈油期货交易价格在当天下滑了10%左右，这一方面是市场参与者寄希望于疫情导致的产能影响可以逐步恢复，另一方面则是因为作为替代品的大豆(5582, 3.00, 0.05%)油的交易价格在近几天出现一定回调。

　　棕榈油不仅是主要的食用油，也是重要的工业原材料，从巧克力到化妆品，多种商业产品的生产都离不开它，因此，棕榈油价格的变化也可能为下游产业链带来一定的价格压力。

　　（文章来源：央视财经）