我的农产品：大猪烂市 4月猪价难“牛”？

原标题：我的农产品：大猪烂市 4月猪价难“牛”？ 来源：我的农产品网

图1 全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量

3月份，生猪行业进入传统消费淡季，据农业农村部最新数据显示，2021年2月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1424万头，环比减少27.04%，同比增加71.14%，2月份情况总体较1月份有好转（因为过年），较去年增幅明显（因为新冠），较2019年的1292.88万头，增加131.12万吨，增幅10.14%。可见，今年消费相比前两年均有提升，并非太差。

据农产品网生猪团队调研数据显示，华东地区屠宰场开工率，3月下旬较上旬下降了5%左右，宰量维持年前的80%左右；西南地区屠宰场开机率较前年下降一半，宰量缩减20%左右，3月下旬恢复至年前水平；东北和华北地区屠宰场开机率较年前缩减了5%左右，宰量缩减30%，华南地区开机下滑10%-15%，宰量缩减15%左右，本周基本恢复至年前水平。故总体而言，现阶段的市场消费情况处在年均正常以上水平，但仍是季节性消费淡季，屠企订单有限，白条走货一般，白条市场剩货现象依旧。

图2 全国外三元生猪均价走势图

同时也正因消费的疲软，叠加2020年底爆发的非瘟疫情影响，3月份全国外三元生猪均价跌势凶猛，截止3月26日全国均价为30.23元/公斤，较3月1日下跌3.90元/公斤，跌幅12.90%。

当然，近期市场大猪猪源成灾，似乎也是重启本轮猪价下跌模式的导火索。大猪猪源偏多，其一，周期性的季节因素；其二，因为2020年底非瘟爆发后，市场多提前出栏小体重猪，标猪压栏，3月中旬后大猪存栏偏多，且于近期集中出栏；其三，年后的养殖屠宰博弈中，养殖场略占劣势，抗价不成反而跌价，造成市场大猪恐慌性抛售；其四，大猪标猪价差偏小，且市场看好5月之后行情，近期处理大猪居多。

当下市场大猪依然很多，且有清明需求提振、月初月末规模场出栏偏少等利好刺激，但当前市场大猪成灾局面短期难改，消化周期预计偏长，故清明前后猪价或难有太大起色，那4月之后行情如何？

非瘟方面，4月之后南方梅雨季节加重，对南方非瘟传播影响偏大，存在较大风险，且从目前农业农村部公布的情况，农产品网实地调研情况来看，全国范围的非瘟情况仍较为严重，对于短期4月猪价利空。

政策方面，为了防止疫情从北到南蔓延，各地区部门相继颁发限制生猪调运相关措施，4月1日后全面实施，且较前期实行力度、严抓频率等均有所加大，这对后期跨区域跨省生猪调运影响较大，对南方猪价利好，北方偏空。

供需方面，4月份生猪供应量正常，无明显减量，且有增加预期，主要得益于前期规模场新投产项目生猪出栏，据悉有40-60%左右的增量，同时港口冻品出库也将增加猪肉供给，而4月需求较3月亦有所回升，但增幅或不明显，故4月供需博弈或供强需弱。

综上所述，预计本周猪价弱稳为主，南方稳定，北方或稳中伴小跌，4月之后，南北猪价或相去甚远。目前北方猪价跌幅巨大，且跌势为止，多地猪价跌破二次育肥成本线，养殖户挺价情绪浓厚，但大猪猪源仍较多，屠企压价仍在，故猪价跌幅或收窄，但跌势难止。同时本地消费较差，4月后因活猪禁调政策外调难度极大，故预计4月北方猪价仍有下跌空间。而南方市场来说，4月1日后大范围生猪跨区调运限制开启，低价区猪源调入南方各省的难度进一步加大，且4-5月份南方市场消费将有所回暖，预计4月南方供应或稍显紧张，猪价有所上行。但市场不确定性仍较大，其一，市场不开心冻肉的流通或将带动非瘟的扩散，其二，4-5月份南方梅雨季的内涝等造成非瘟复发。