大豆价格又创新高：卖早的农户“捶胸顿足”晚卖的大赚 下游豆企太难了

　本报记者 方凤娇 徐芸茜 北京报道

　　“我们刚刚进了200吨大豆，是3.08元的收购价。”３月１０日，佳木斯冬梅大豆食品有限公司（下称“冬梅公司”）副总经理陈永华接受《华夏时报》记者采访时说，“这个价格应该是我们做豆粉生产几十年以来从未有过的最高位。”

　　3月份以来，国产大豆再度迎来大涨行情，部分地区豆价格已经突破3元。东北大豆的收购价格更是从每吨4000多元一路涨至每吨6000多元，年涨幅高达50%。随着现货市场价格的推动，期货市场价格也闻声上涨。豆一期货主力合约连续上涨，3月8日盘中最高涨至每吨6375元，继续刷新历史高点。

　　豆一主力05合约

　　大豆价格迭创新高，对于整个大豆产业链而言可谓“冰火两重天”。自去年开秤以来，惜售的农户赚得盆满钵满；贸易商在节节攀升的豆价和买兴不足的下游市场之间陷入矛盾；南北方销售主体则对大豆行情所持观点南辕北辙，而类似冬梅公司以大豆作为主要原料的下游企业，则直呼“难”。

　　对此，南华期货（603093）副总经理、中国大豆产业协会副会长、黑龙江省大豆协会会长唐启军接受《华夏时报》记者采访时表示：“综合来说，大豆的涨价对上游的农户和入市收购较早的贸易商而言是意外的‘红包’，而对于下游的用豆企业而言却增加了很大的经营压力，去年很多媒体平台都在呼吁豆制品涨价的问题，但由于市场份额的争夺收效甚微。未来大豆价格或催生更多的行业洗牌，以及唤醒行业利用衍生品规避风险的意识。”

　　下游企业直呼“难”

　　大豆价格的不断高涨，给产业链带来系列的影响，但又各不相同。

　　自去年开称以来，卖粮比较早的农户都“捶胸顿足”，后悔没有吃到粮价上涨的红利，却要承担未来包地费用上涨的风险；惜售的农户可谓赚了个盆满钵满，都尝到了压粮的甜头。在2月末受国储欲入市大量收购轮换大豆的传闻影响，持豆主体看涨信心不减，更是助长了市场的惜售情绪。

　　“但由于天气渐暖，新季种植的农资已经开始陆续采购，种植前卖掉陈粮是农户的习惯，不然储存起来也有一定的难度，因此出货心理也在逐渐增加。”唐启军表示。

　　从贸易商角度来看，则比较矛盾。因为贸易商面对的是节节攀升的豆价，以及买兴不足的下游市场。今年粮价好，屯粮主体在增加，但一些大企业由于对后市价格方向不明，因怕压粮有风险基本上随来随走，库存寥寥，只有部分早期大量收购的资金雄厚的大企业才有底气屯豆待沽，且这些企业的收粮成本低，即便短期的下跌也不会恐慌出手，且无论是卖现货还是交割盘面均有利润。因此贸易商这一端呈现“两极分化”，没有粮的想收，怕价格下跌干着急，有粮的则心里不慌也不着急卖。

　　而下游的用豆企业则遇到了难题。大豆行情依然稳中趋弱，但由于销区的库存消耗殆尽，只能被动接受产区价格，经营主体一边消化库存，一边观望东北和进口豆的价差变化。随之而来的还有成本的增加。

　　以陈永华所在的冬梅公司为例，是一家专业生产豆粉、豆奶粉的企业，大豆价格上涨，对他们这样作为纯粹以大豆为主原料的生产企业而言，用陈永华的话来说，就是“影响实在是太大了”。“面临着前所未有的困难和压力。包括原料成本和市场压力。”

　　陈永华告诉记者，不仅是大豆，玉米价格也是大幅上涨，以玉米为原料的麦芽糊精，每吨比去年同期上涨1500元；麦芽糖浆价格每吨上涨1800多元。“几乎所有的原料都在上涨，包括产品的塑料包装，但是黄豆价格上涨的幅度是最惊人的。我们的豆粉生产成本比去年同期上升了35%左右。”

　　“在我们当地，有两家油脂企业，从去年大豆开始调价开始至今，就没有生产了。他们是榨油企业，多生产多亏，不生产不亏。”陈永华说。

　　此外，南北方销售主体观点南辕北辙，销区认为东北产区豆价随期货大涨是“一厢情愿”，如此高的价格对经营商已失去“诱惑”；而产区贸易商则认为，市场从去年开称以来至今已经从买方市场转为卖方市场，接受高价只是时间问题。蛋白厂方面，禹王、金锣，双汇等大型加工企业利润不错，开始逐渐顺价收购，小加工厂随采随用，资金都比较紧张。但由于进口的非转大豆越来越少，价格上涨，也对国产豆形成支撑。

　　降价几时有？

　　事实上，大豆价格的上涨，不是现在才开始。自去年年底以来，国产大豆价格接连创新高。

　　从产量来看，去年我国大豆总产量是增加的。据国家粮油信息中心数据显示，2020/21年度中国大豆总产量为1960万吨，较2019/20年度的1809万吨增加8.3%，因为单产以及播种面积增长。其中主产区之一黑龙江产量为877万吨，较去年的780万吨增加12.43%。

　　但即便如此，大豆价格仍然持续上涨。对于本轮价格上涨的原因，方正中期期货油脂油料研究员王一博对《华夏时报》记者分析认为，供给方面，前期农民和贸易商惜售看涨情绪较高，农民卖货进度慢，主产区大豆收购进度同比慢19%；进入3月后东北备耕工作陆续展开，季节性阶段售粮高峰将到来，市场上大豆供给增加。进口上俄罗斯宣布2月1日起开始对向欧亚联盟以外国家出口大豆征收30%出口税，后期俄非转基因大豆进口势必减少。

　　浙商期货农产品高级分析师向博对《华夏时报》记者表示，本轮大豆价格上涨，在一定程度上也受到玉米价格上涨的影响，两者存在一定的关联性。

　　陈永华则持不同观点。“从我们当地看，这种情况（大豆价格大涨）的出现，应该很不正常，有囤积炒作嫌疑，可能是资本炒作。根据有关部门统计，大豆的进口和产量都是上升的。从整体的量来讲，并不是受供需影响。一些进口大豆到港后，并没有进入市场流通。”他说。

　　对于国产大豆价格后市走势，陈永华认为，一般情况下，在4月中旬应该会有小幅回落。“虽然在此之前农民囤货惜售，但是到4月份中旬，进入到下一阶段春耕期，需要使用资金，农户可能需要消耗库存，或许会缓解一下我们的压力。但是现在我们对农民卖粮寄托的希望不是很高了。”他无奈地说。

　　以陈永华的经验来看，一般情况下，每年11月份新粮下来后，很长一段时间内都会有原料粮降价或者平价销售的情况，但是去年完全超乎预料，新粮下来后，原料粮价格不跌反涨。“我们预测，4月份中旬左右豆价可能会持稳，但是不太可能下降。”他说。

　　向博也认为，后续大豆价格仍将保持高水平，一方面玉米价格仍较为坚挺，带来支撑；另一方面农产品强势格局持续。

　　“我们判断2021年国产大豆价格区间将上涨至2.9元―3.5元/斤。”王一博说。

　　唐启军则对记者表示，在2021年以美联储1.9万亿量化宽松的政策背景下，今年多余的流动性还是会流向粮食圈，资本的力量助推粮价或在未来成为常态化。

　　责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳