甗

甗（汉语拼音：yǎn，粤音“演”）是中国先秦时期的蒸食用具，可分为两部分，下半部是鬲[ lì ]（古代炊具，样子像鼎，足部中空。）， [1]  用于煮水，上半部是甑[ zèng ]（就是笼屉，甑底部本身就是网眼），用来放置食物，可通蒸汽。
基本释义
1.读音：yǎn
2.部首：
3.意思：
（1）.古代蒸煮用的炊具，上下两层，中间有箅子，陶制或青铜制。
（2）.上大下小形状像甑的山。
（3）.古地名，今中国山东省济南市附近。
（4）姓。
详细字义
甗 yǎn
1.甗 ：形声字，从瓦。本义：古代炊器。下部是鬲，上部是透底的甑,上下部之间隔一层有孔的箅( bì)。
2.古代炊具，中部有箅子 [ancient cooking utensils]
昆甗研，善升甗。——《汉书·百官表》注。颜师古云：“善升甗者,谓山形如甑。”
明 冯梦龙 《东周列国志》第五十七回：“臣请以纪侯之甗及玉磬行赂于晋，而请与晋平；鲁、卫二国，则以侵地还之。”
3.姓。是一个较少人使用的姓氏。

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2020-12-7 12:22

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2020-12-7 12:23

原为烹饪用的厨具，后作为礼器流行于商至汉代，造型分上下两部分。上部用以盛放食物，称为甑，甑底是

一有穿孔的箅，以利于蒸汽通过；下部是鬲，用以煮水，高足间可烧火加热。商代甗多为圆形，直耳，侈口，束腰，袋状腹，腹下设锥足或柱形足，器体厚重。商早期花纹简单，晚期多用兽面纹装饰。西周除沿袭商代形式外，还出现了附耳，有的上下部可以分开，在下半部也加附耳，同时还出现了长方形甗。春秋战国时，器身变薄，袋足消失，许多器物不再用花纹装饰。甗在商代早期至西周晚期，基本上都是甗鬲合体的，春秋早期以后则多为甑鬲式。商代的甗一般甑部较深，比例上略大于鬲部，多为立耳。西周的甗则甑部与鬲部的高度相差不大，附耳较多。西周中期开始出现方甗。春秋以后，甗的甑部多为大口斜腹的式样，即甑的底径要大大地小于口径。殷墟妇好墓出土的三联甗，却是在一个长方形鬲部上置3个甗，这仅是极个别的特例。除实用外，西周末春秋初，甗还是礼器，与鼎、簋、豆、壶、盘等组成成套随葬品。
大多数的甗为联体铸造。最独特的是妇好墓出土的三联甗，甑鬲分体，鬲体长方案形，六只方足，腹底平，中空可以盛水，其下可以焚火。案面上有三个灶孔，分置三甑，可以同时炊煮几种食物。
甗，读yǎn（第三声），是蒸食器，分上下两部分甑和鬲，有的是连体，有的是分开的。如1976年河南安阳妇好墓出土的，商代晚期的妇好分体甗，通高35.5厘米。